canne à sucre sur les bords de route

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Le départ est proche…

C’est à j-13 que je me décide à entreprendre un des 30 000 récits que je pourrais vous faire de mon 1er voyage en Inde.

Je vous propose, non pas un résumé du mois que j’ai passé en mai entre Delhi, Jaipur, Bundi, Udaipur, Pushkar, Agra, Haridwar et Rishikesh…mais des fenêtres sensorielles. 4 mois après mon retour, je n’ai rien oublié de l’émerveillement que j’ai ressenti, les yeux écarquillés à chaque instant, et tous mes sens en éveil, à l’affût de la moindre découverte.

A travers la couleur, la cuisine de rue, les matières, les poudres, les feuilles d’argent, la foule, les lumières si particulières…je vous offre un petit aperçu de ce que j’ai pu vivre.

En attendant le second départ pour une nouvelle aventure…tout aussi riche j’en suis persuadée.

mes curiosités culinaires

Sur

La canne à sucre. Le bord des routes et les villes regorgent de ces petits stands ambulants qui fabriquent sous nos yeux et vendent de délicieux jus de canne à sucre : une machine à engrenage, comme des calandres, écrase les tiges, pressant le jus qui se trouve à l’intérieur. D’un côté de la machine, les tiges ressortent broyées, de l’autre on recueille le jus qu’on mélange avec du citron.

On a longtemps hésité avant de le boire mais ça valait le coup.

welcome

Here I am!

Bon, ça y est je m’y met. Vous allez pouvoir apercevoir quelques bribes de ce qu’on voit et vit en ce moment. Ceux qui ne seraient pas attirés par l’Inde auront forcément envie de venir découvrir toutes ces couleurs, ces tissus, palais, bouibouis, baraques, charrettes, chameaux, rickshaws, et autre foule assourdissante.

Enjoy…

Bonjour à tous!

Voici le blog en préparation simultanée de mon prochain voyage : l’Inde.

Pays de mes rêves les plus lointains.

Pour inspirer et nourrir tous nos sens.